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懒人早餐这么做5分钟就上桌营养健康特好吃老公

作者:必定赢游戏平台 2020-11-10 06:31 浏览次数:

  在我家,最常吃的早餐还是面条、抄手,这两样都是我老爸的最爱。而老公呢,最喜欢的早餐也是抄手。所以我家面条、抄手什么的,都是常常备着的。面条很好办,超市里把面条买回来,往厨房柜子里一放就可以了。抄手则要稍微麻烦些,剁肉,包抄手,再放冷冻室储存。不过,要说好吃的懒人早餐,还得是抄手。有时间就可以包嘛,早上想吃的时候,取出抄手煮熟,再放入喜欢的调料就可以了。过程很简单,5分钟就上桌,皮薄肉嫩,口感鲜美,营养健康特好吃,煮一大锅都不够吃,老公顿顿都吃光还说不够。

  抄手要好吃,制好肉馅是关键。好吃的肉馅,嫩滑柔软,特别好吃。但我以前做的抄手肉馅口感就不太好,比较老。后来我特意请教过我家的大厨后,也能做出好吃、嫩滑鲜美的抄手啦。秘诀其实很简单,拌肉馅时,需调入姜末、盐、1个鸡蛋,然后用筷子往一个方向搅拌至肉馅起胶。包抄手之前,再调入葱花,搅拌均匀就可以啦。首先,鸡蛋不能少,放了鸡蛋的肉馅更营养,口感更滑嫩。然后,肉馅一定要沿一个方向划圈,搅拌肉馅至起胶状态,这样的肉馅吃起来有弹性。最后,肉馅若是不及时使用,要放置冷藏什么的,一定不能拌入葱花。葱花容易变质,拌了葱花的肉馅,口感不好,味道也不好闻。

  四川抄手——懒人早餐这么做,5分钟就上桌,营养健康特好吃,老公顿顿都吃光

  辅料:老姜5片,小葱2颗,大蒜2瓣,盐1勺,生抽1大勺,香醋1勺,藤椒油3滴,白糖0.5小勺,油泼辣子1大勺

  2、猪瘦肉洗净,砍成肉末,同姜末混合,再调入适量盐,磕入鸡蛋;用筷子往一个方向搅拌至肉馅起胶;再调入葱末,再搅拌均匀;

  7、姜蒜碗里调入适量生抽,香醋,藤椒油,油泼辣子,盐,白糖,清汤搅拌均匀;

  2、零落的美食生活(零落美食),美食专栏原创作者。关注我,我会与大家分享更多美食的简单做法!如果您喜欢,请一定要转发,您的转发对我很重要!

  亲们爱吃抄手吗?除了抄手,还喜欢什么早餐呢?欢迎留言哦~O(∩_∩)O~~

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