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惠东专业找食堂承包公司

作者:必定赢游戏平台 2021-02-18 21:57 浏览次数:

  惠东专业找食堂承包公司,民以食为天,我们深知:一个成功的企业家,从关心员工的生活开始;因为一个企业的膳食水平是企业的第二生产力。

  惠东专业找食堂承包公司, 不可在和面机内发稀面,以防腐蚀和面机。定期给机器传送带加点润滑油。如发现漏电等故障,应及时切断电源,找电工修理,不得私自拆机修理。压面机具有操作简单、方便、安全、效率高、噪声低、外形美观等优点,是面包、点心制作的理想设备,适合于食堂加工食品使用。

  不得在食品加工期间及销售食品前抽烟,不正对食品咳嗽、打喷嚏,不随处吐痰。食堂食品、物品,设专人管理,领用食品,物品出库要登记,并随时理解检查。食堂食品、物品的领取应根据各组实际用量有计划领取,每周清点库存一次,食堂主任对库存物品的数量和质量每一天都要检查一次。

  惠东专业找食堂承包公司, 食堂售餐时,应按照学校规定的收款方式收款,不得收取现金或变相收取现金,特殊情况须经后勤书面批准。根据《后勤管理处突发事件总体应急预案》,各食堂须建立相应的安全应急管理制度。食堂的检查分为日检、周检、月检和抽检,必要时根据实际情况进行专项检查。《烟台大学食堂综合考核评价标准》(见附件3)是食堂检查和等级评定的标准依据。)食堂的日检由食堂经理组织食品安全员、消防安全员完成,并填写检查记录。

  保持食堂干净、整洁,具有良好的环境卫生,是保证食物不被污染的重要措施之一。为保证学校食堂食品卫生安全,特制定食堂卫生检查制度。食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生,并作好检查记录。学校分管领导或行政值周领导至少每天不定时检查一次食堂的卫生情况,并作好记载。食堂内的环境卫生:地面是否有残留的食物残渣等垃圾,地面坑洼处是否积有污水,潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞,是否有饭菜残渣。

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